“天价月饼”年年有，但与往年不同的是，2019迎来了力度颇高且战线加长的“强羁系”。
- 20196月，国度开展改革委、产业和消息化部、商务部、国度市场监视经管总局团结公布《关于遏制“天价”月饼、激动行业康健开展的宣布》，提出对单价跨越500元的盒装月饼执行重点羁系，请求经营者生产、贩卖盒装月饼不得使用贵金属、红木等贵重质料，削减包装质料的过度使用。
- 为了遏制“天价月饼”，中间纪委国度监委也在近期出手。据国民政协网消息，驻国度发改委纪检监察组有关负责人介绍，已订定了关于对国度发改委遏制“天价”月饼工作的详细监视方案，建立按期工作调度机制，明白专人跟进。
- 这意味着，月饼“瘦身”首先步入强羁系时代。
新规之下
“天价”月饼难寻
499元成“天花板”
以前几年，每到中秋，“天价”月饼礼盒就会备受关注。
2021年，上海半岛酒店推出的茅台咖啡月饼礼盒装，售价高达1688元；哈根达斯推出的与卢浮宫博物馆联名的月饼礼盒，售价达1188元。这两款月饼礼盒都惹起了公论热议。
但2019，“天价”月饼难觅踪迹，499元成了月饼礼盒费用的天花板。
变更源自一份宣布。20196月，国度发改委、工信部、商务部、国度市场羁系总局团结公布遏制“天价”月饼的相关宣布，请求重点羁系单价跨越500元的盒装月饼。
为何500元是费用红线？
红星血本局打听到，国度发改委曾对30余家月饼企业开展过老本观察，再结合行业构造、电子商务平台数据等得出结论。
“从多年市场情况看，盒装月饼平均生产老本70元/盒摆布，单价200元以下的盒装月饼贩卖占比达80%以上，单价500元以上占比大概1%。盒月饼单价不跨越500元社会接管度高。”国度发改委费用司相关负责人表示。
为遏制“天价”月饼，《宣布》提出贩卖单价跨越500元的盒装月饼时，经营者应当留存在交易中合法获取的交易消息，如交易日期、支付记录等，以备有关部分依法考核。
新规之下，明面上的“天价”月饼已不见踪迹。
红星血本局搜索发现，京东平台上，在售的月饼类别有广式月饼、冰淇淋月饼、港式月饼等。其中，费用非常高的月饼礼盒售价为498元。抖音商城在售的月饼礼盒，费用非常高为388元。
在淘宝，月饼品类如出一辙，但售价均在499元以下。红星血本局注意到，固然天猫超市在售的一款坚果月饼礼盒标价875元，但扣头后费用还是499元。
曾推出1688元茅台咖啡月饼的半岛酒店，2019官方旗舰店所售月饼礼盒中，费用非常高的一款售价为499元。
不止电商平台，线下各大商超中，摆放售卖的月饼礼盒费用也同样不跨越500元。8月29日，红星血本局访问了大润发等商超，大多数月饼礼盒费用在200-400元之间。大润发中非常贵的一款是稻香村某月饼礼盒，售价489元。
一家名为“品牌月饼团购”的商家报告红星血本局，2019还真是找不到(500元以上的月饼)，因为“国度划定不可以卖了”。
还存在“灰色生计空间”
新规之下，明面上的“天价”月饼已不见踪迹。电商平台上，费用非常高的月饼卡住“红线”，售价499元。但红星血本局观察发现，“天价”月饼礼盒仍有灰色生计空间，交易方法加倍潜伏。
1.卖包装
不少月饼礼盒生产厂商将生意对准了个人和中小企业用户，独自售卖空盒，或推出月饼礼盒包装定制服务等。红星血本局注意到，“靠纸赢利”的企业贩卖额颇为可观。以阿里巴巴平台为例，多款月饼包装礼盒近30天的成交额高达百万元。
与往年不同，2019的“月饼瘦身令”不但请求对单价跨越500元的盒装月饼执行重点羁系，此后出台的相关国度规范还划定贩卖费用在100元以上的月饼，包装老本占贩卖费用的比例从20%降至15%，且包装质料不得使用贵金属和红木等质料。
在此情况下，不少月饼礼盒生产厂商将生意对准了个人和中小企业用户，独自售卖空盒，或推出月饼礼盒包装定制服务等。
红星血本局注意到，即日，淘宝、京东等电商平台上有不少新奇多样的月饼礼盒，有可做皮影灯箱的月饼礼盒，有相似立体书的镂空纸雕礼盒，有可折叠成为探月火箭的礼盒等等，销量可观。
有月饼礼盒卖家对红星血本局表示，店内多种月饼礼盒都可独自售卖礼盒包装。
以其中一款名为“飞天揽月”的月饼礼盒为例，内嵌多层不同月亮图案的画板，可滚动齿轮变更不同图案组合。
该商家客服职员介绍称，“飞天揽月”创意月饼礼盒售价188元，包含8块月饼，但若只买包装礼盒，则售价100元，批量采购费用可低至80元。
售价100元的“飞天揽月”月饼盒，制作老本详细为几许？
该商家并未向红星血本局吐露其制作老本，但另一家专做纸制品包装的商家负责人刘师傅则表示，纸制月饼包装的老本一盒在十几元摆布，翻盖、带磁吸的包装老本也在20元上下，“制作老本很低，要紧是设计创意贵，从几千到上万都有。”
刘师傅对红星血本局表示，以往面向企业的月饼礼盒更偏向商务风格，“深蓝、大血色相对多，礼盒样子要简大概、要高大上”；而个人商户稀饭的礼盒，实在更相似于文创作品，“样子要精致、分外，非常佳还能二次行使。”
红星血本局注意到，这样“靠纸赢利”的企业贩卖额颇为可观。阿里巴巴平台上，多款月饼包装礼盒近30天的成交额高达百万元。淘宝上搜索“月饼包装盒”，多款产物的月销量也在5000单以上。
实在，作为季节性食品，月饼礼盒的毛利率相当高。以月饼巨擘广州酒家(603043.SH)为例，2021年广州酒家的月饼业务收入为15.21亿元，老本惟有6.62亿元，毛利率为56.46%，在全部业务中毛利非常高。而这还是受原质料费用高潮等成分影响毛利下降后的数据，此前其月饼业务毛利率跨越60%。
高额利润吸引下，越来越多的企业入局月饼平台。艾媒征询数据表现，中国月饼企业在以前十年翻了一倍，停止20197月，我国月饼企业注册量达40478家。月饼市场范围也是水长船高，从2015年的131.8亿元增进到2021年的218.1亿元，预计2022年中国月饼贩卖额到达243.8亿元。
2.“地下”交易
有商家称，可加微信采购(500元以上的月饼)；另有商家表示淘宝不可以上500元以上的，燕窝鲍鱼这种(高价月饼)只能走线下。别的，另有商家被暴光曾上架一款499元的月饼礼盒，但需求花费者另外支付600元运费补差价。
明面上的“天价”月饼已不见踪迹，但红星血本局观察发现，“天价”月饼礼盒仍有灰色生计空间，交易方法加倍潜伏，发现了天价月饼“地下”交易的征象。
8月30日，红星血本局扣问数家电商商家，扣问有无更高级的月饼礼盒售卖，其中一家商家明白表示有，并发来了微灯号，示意红星血本局用微信沟通。
随后，该商家用微信发来一份“2022年中秋礼盒”表格，其中有15个月饼品牌，如南台月、Hibake、稻香村、锦华、美心、好家乡等，均为市面上的出名品牌。
红星血本局发现，该商家提供的表格中，月饼礼盒大片面费用在100-300元之间，但也不乏500元以上的。其中Hibake、天伦之乐、锦华、好家乡等，有片面礼盒费用从540元到888元不等。月饼馅料也发现了鲍鱼、黑松露、海参等费用较贵的食材。
一户售卖高价月饼的商家向红星血本局表示，2019线上月饼售价不可以跨越499元，因此没有挂出链接，并称其是直接和厂商对接的，“统统正品，货源足量”。
另一家食品专营店则回复红星血本局称，燕窝鲍鱼这种(高价月饼)只能走线下。当红星血本局进一步扣问，线下怎样采购时，对方再无回复。
针对上述表格中跨越500元的月饼品牌，红星血本局征询了多家官方旗舰店，相关工作职员均表示没有上述高价礼盒。
其中，好家乡旗舰店客服表示，2019线上已经没有“月光宝盒”礼盒(699元)，表格中是昨年的款。锦华礼食品旗舰店客服也称，表格中“815高贵装”(658元)礼盒早已下架。
但是，红星血本局征询了数家贩卖好家乡等品牌的淘宝店，有店铺回复称，有699元的“月光宝盒”卖，但淘宝不可以上500元以上的，若要采购，拍其余链接，改费用就行。
除了“地下”交易外，还发现了月饼礼盒“补差价”的情况。此前，中新经纬报道，在某礼物店铺内，一款月饼礼盒(1540克)标价为499.99元，但需求花费者另外支付600元运费，算下来该礼盒售价高达1099.99元。
该店铺客服职员称，这款礼盒按标价卖的话会蚀本，600元运费即是用来补差价的。红星血本局发现，目前鼓吹“600元运费”的店铺已经搜索不到，或已下架。
羁系出击
周全剿灭“天价月饼”
推进月饼等公共花费品回来传统文明根源
“比年来，月饼市场全体规范有序，绝大多数月饼费用较为切近市场需求，但仍有个别企业采纳多种方法炒作月饼费用，天价疑问仍旧存在。”国度发改委政研室主任、消息讲话人金贤东在8月的消息公布会上指出，2019中秋节前将加大市场监视检查力度，严峻查处、公开暴光犯罪违规行为，而高端酒店、饭铺和电商平台等，将是重点紧盯的平台。
国度发改委相关负责人曾对此表示，公布《宣布》要紧目的即是推进月饼等公共花费品回来传统文明根源，首倡节俭、反对铺张，造成宽泛社会共鸣，遏制传统节日相关商品“天价”征象。
继6月《宣布》推出后，国度发改委开展了连接两个月的调研、宣传及行业指导。8月初，市场羁系总局决意用2个月时间，构造开展密集整治行动。8月尾，国度发改委再发文，表示宽泛网络各方面疑问线索，快推进有关方面进行整改，对涉嫌犯罪违规行为交卸有关部分核实查处。
在查处过程中，有个别高端酒店贩卖月饼礼盒混装高级茶叶、茶具等，也有各方反映较为密集的线上商户将月饼与红酒等商品夹杂贩卖、标价499元附加600元运费变相提价等疑问。国度发改委表示均催促整改，并下架了违规产物。
另一方面，国度开展改革委已正式向有关部分交卸一批涉及单价500元以上盒装月饼的疑问线索，有关部分正在核真相况，对确认存在犯罪违规行为的，将依法予以查处。
9月1日，国度发改委再次发文披露了国度开展改革委费用司与市场羁系总局执法稽查局、价监竞争局赴有关处所开展月饼市场团结放哨进展。凭据市场羁系总局的数据，停止8月31日，天下市场羁系部分出动执法职员，检查经营者15万户次，缠绕费用疑问检查酒店、商超级市场主体3万余家。
红星血本局从国度发改委相关负责人处打听到，出台《宣布》的原因是天价月饼疑问发现了反弹迹象，这些征象不但背叛了传统文明根源，助长了奢侈铺张，对社会风气造成不良影响，乃至大概异化成为腐败的载体。
中国企业血本联盟副理事长柏文喜报告红星血本局，固然近些年情况有所好转，但月饼市场为了所谓的立异、红利，在竞争压力之下发现过度包装与过度营销，过高订价的情况仍相对普遍。此时增强羁系即是为了防止同样的疑问再度借机泛滥。
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